Chokladtoppar på LCHF-vis
250 g mandelmjöl
0,5 dl sötrixflor
3 äggvitor
300 g mörk choklad
1,5 dl grädde
25 g smör
Gör så här
Mandelbotten
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda mandelmjöl och sötrixflor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner äggvitorna i mandelmjölsblandningen. Forma till valnötsstora bollar och platta ut på plåten. Grädda i ca 10 min. Låt svalna innan du spritsar på chokladtryffeln.
Chokladtryffel
Hacka chokladen fint. Koka upp grädden och smöret och häll över den hackade chokladen. Rör tills det blivit en jämn smet. Låt svalna. Spritsa chokladen över mandelbottnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar