Sommarlov och bakning!

För mig hör sommarlov och bakning ihop! 

Släkten har ett gemensamt hus på en ö i skärgården, där spenderade vi stora delar av sommaren när jag växte upp. Regniga dagar på ön följde ett visst mönster, det var ofta fint på morgonen så vi åt frukost ute, men mot slutet av frukosten började molnen hopa sig, sen regnade det fram till eftermiddagen och framåt tre/fyra började det ljusna igen. 

Det var på dessa dagar som vi kusiner bakade frallor och kanelbullar hela dagen för att, när det slutat regna, ge oss ut och sälja våra bakverk till båtarna som kommit in i sundet för kvällen!

Vi tjänade storkovan, som vi omvandlade till glass och godis i den lilla butiken i Klintemåla (föräldrarna stod för alla kostnader...)!

På bilden är jag och min kusin Peter på väg ut för att sälja bullar. 

Härliga sommartider!

Här nedan finner du LCHF-varianterna på det vi bakade då! :)