Blomkålsris ensamt får inte någon gris eftersom den stora mängden energi kommer från kolhydrater, men tanken är ju att du ska äta det tillsammans med något annat. På 100 g innehåller blomkål 3,9 g kolhydrater, 1,6 g protein och 0,2 g fett. Jämför det med vanligt ris som innehåller 78 g kolhydrater, 7,7 g protein och 1,2 g fett!
Blomkålsris
Ingredienser
1 medelstort blomkålshuvud
Gör så här
Dela och skölj blomkålen. Riv blomkålen grovt. Koka upp rejält med saltat vatten. Häll i den rivna blomkålen och låt koka i 10 sekunder. Häll av i durkslag och servera!
MUMS! One of our new favorites is cauliflower mash so this is a great addition.
SvaraRaderaI hope you'll like it - once the cauliflower is grated it takes no time at all to fix! :)
SvaraRadera