Stark tomatsås

Eftersom tomatsås vare sig innehåller proteiner eller särskilt mycket fett så ger jag den inga grisar, den ska givetvis ätas tillsammans med annat!

Stark tomatsås

Ingredienser
1 liten gul lök
1 vitlök solo
0,5-1 tsk torkad chili (smaka av så att det passar din smak!)
0,5 dl olivolja
0,5 dl tomatpuré
1 köttbuljongtärning eller 1,5 msk oxfond
500 g finkrossad tomat

Gör så här
Hacka löken fint, stek i olivoljan, tillsätt pressad vitlök och chili, stek tills det mjuknat. Tillsätt tomatpurén, den krossade tomaten samt buljongen. Koka ner såsen tills den blir tjock, rör under tiden, det tar ca 20 minuter.